سلام؛
چه جالب! اتفاقاً من الان داشتم «تخمه داغ رضا» میخوردم. روی نایلونش رو نگاه کردم دیدم چه مثل شرکتهای رسمی و بزرگ آرم و تاریخ و شماره پرونده بهداشت و ... زده و چه بستهبندی جالبی!!
به فکرم رسید که برای شماره بعدی نشریه یک گروه برن پیش ایشون و از رموز موفقیتش بپرسن.
من یه توضیحاتی بدم که واقعاً حداقل برای خود من توی زندگی درس بوده:
یادمه زمانی که بابای خدابیامرزمون زنده بود و بقالی داشت (حدود 10 سال پیش به قبل)، ما جزء اولین مشتریهای ایشون بودیم. ایشون کلیفروشی داشت نه اینکه بستههای کوچیک.
بابا یک بسته تخمه مثلاً 50 کیلویی میگرفت و میاورد مغازه. ما توی مغازه طبق ایده بابام که میگفت مشتری اگر تخمه رو توی نایلون بزرگ ببینه، نمیخره، اما اگر ما بستهبندی کنیم در بستههای 50 و 100 تومانی، یکیش رو برمیداره و میخره، وظیفهمون این بود که تخمهها رو توی نایلونهای در حد یک CD بریزیم و وزن کنیم که مثلاً 100 گرم باشه و بعد با شمع، در نایلون رو ببندیم! چقدر جالب بود! هیچ کس مهارتش در بستن در نایلون با شمع به من نمیرسید
ایده دیگه بابام این بود که میگفت: عقل انسان (و مشتری) به چشمهاشه! یعنی اگر میخواهید چیزی فروش بره، بذارید جلو چشم مشتری.
ما هم بستهها رو میچیدیم روی یخچال، جلو چشم مشتری. تقریباً همه مشتریها وسوسه میشدن که روی سفارشهاشون حداقل یکی از اون بستهها رو اضافه کنن.
هیچ چیز مثل اون تخمهها پرسود و پرمشتری نبود.
بعدها دیدیم که آقا رضا هم این ایده رو خودش پیاده کرده.
خودش بستهبندی میکرد و میکنه و به کل شهر پخش میکنه.
الان تخمه داغ رضا یک آرم آشنا و بسیار پرسود در شهر ساوه و بد نیست بدونید که در کشور هست.
ایشون مغازهش در ابتدا 2 در 2 بود.
همین ایده ساده باعث شد که الان چندین شاگرد داشته باشه و بزرگترین مغازه توی خیابون انقلاب از ایشون باشه.
یادمه اوائل، وقتی برای طوطیم میرفتم که تخمه خام ازش بگیرم، کل هیکلش پر از گلپر و نمک میشد و مجبور بود جلو دهانش ماسک بزنه که نره توی دهانش. با توجه به قیافهش حدس میزدم از شغلش راضی نیست، اما همیشه همینطور بوده. هر کاری زحمت داره.
ایشون به مرور به جایی رسید که دیگه حالا دست به سیاه و سفید نمیزنه و فقط مدیریت میکنه.
از این ابده جذاب ایشون در تولید بهترین طعم و انتخاب بهترین تخمه و بهترین نوع بو دادن نباید گذشت
(احتمالاً این متن رو ضمیمه یک مصاحبه با ایشون کنیم و در یک شماره از نشریه درج کنیم کی میره مصاحبه کنه؟ )
_________________
نظرات شما عزیزان:
:: برچسبها: کاربران عزیز اگر ایده ایرانی خارجی ساوه ای یا شخص را مثل حمید می شناسید که در زندگیش موفق بوده و ثر,